Estudio de factibilidad económica de una planta de extracción de proteína a partir de caupi. - Castillo González, Marciano (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1976)
Tesis (Ingeniero Químico). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 1976
Bibliografía: p. 50-53
Keywords: GARBANZOS -- ANÁLISIS -- COSTOS; GARBANZOS -- APLICACIONES INDUSTRIALES