Estudio preliminar de las variedades de manzana cultivadas en el altiplano del país para establecer su factibilidad económica de procesamiento. - López Rodas, Leonel Eliseo (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1978)
Asesor: Ingeniero Químico Guillermo Duarte Monroy
Tesis (Ingeniero Químico). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 1978.
Bibliografía: p. 39-40
Keywords: FRUTICULTURA -- ASPECTOS ECONÓMICOS; MANZANA -- ASPECTOS INDUSTRIALES