Validación de programas de predicción para estimar el contenido de aminoácidos en harina de subproductos avícolas, harina de carne y hueso y harina de pescado.
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
1998.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Notas: | Asesores: M. V. Carlos Ortiz C., M. V. Luis Franco y M. V. Miguel A. Rodenas |
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| Descripción Física: | 35 p. : il. ; 28 cm. |
| Bibliografía: | Bibliografía: p. 32-34 |