Evaluación de evaporadores industriales para jugo de caña. - Mendoza de León, José Guadalupe (Guatemala : Universidad de San Carlos, 1979)
Asesor: Ingeniero Químico Otto Kuhsiek
Tesis (Ingeniero Químico). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 1979.
Bibliografía: p. 51
Keywords: CALOR -- RADIACIÓN Y ABSORCIÓN -- INDUSTRIA; EVAPORACIÓN; INDUSTRIA AZUCARERA -- APLICACIONES CIENTÍFICAS