Análisis bacteriológico de los alimentos de mayor consumo en la ciudad universitaria, Universidad de San Carlos de Guatemala. - Cifuentes Gil, Dannys Francisco (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1985)
Tesis (Médico Veterinario). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 1985.
Bibliografía: p. 104-108
Keywords: ALIMENTOS -- ANÁLISIS; BACTERIOLOGÍA DE ALIMENTOS; CONTROL DE ALIMENTOS; MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS; ALIMENTOS -- INVESTIGACIONES