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| LEADER |
00695cam a2000193a 44500 |
| 001 |
219756 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a esp.
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| 094 |
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|a 08
|b T(672)IN
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| 099 |
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|a 08 T(672)IN
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| 100 |
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|a Hernández Pineda, Byron Roberto
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| 245 |
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|a Importancia de la implementación del plan HACCP en la industria guatemalteca y su aplicación en una planta procesadora de aves /
|c Byron Roberto Hernández Pineda. --
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b USAC,
|c 1999.
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| 300 |
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|a 138 p :
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 502 |
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|a Tesis (Ingeniero Industrial) -- USAC
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 101
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| 650 |
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|a Industria alimenticia
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| 650 |
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|a Control de alimentos
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| 650 |
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|a Procesamiento de aves de corral
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