Composición química de siete preparaciones alimenticias tradicionales en las comunidades beneficiarias del Instituto Benson - Escobar Orozco, Heréldida Maricruz (Guatemala : USAC., 1998)
tesis (Nutricionista) -- USAC.
Bibliografía: p. 41-44
Keywords: Vegetales -- Alimentación y alimentos; Alimentos de origen vegetal -- Guatemala