Estudio sobre la hidrogenación catalítica del aceite de algodón para la obtención de un producto sustituto de la manteca de cacao, usando un catalítico de níquel envenenado con azufre. - Ordóñez Comparini, Luis Eduardo (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1986)
Asesor: Ingeniero Químico Carlos Farner
Tesis (Ingeniero Químico). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 1986.
Bibliografía: p.92-93
Keywords: MANTECA DE CACAO; ACEITE DE SEMILLA DE ALGODÓN; ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES