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Rivera Méndez, J. L. (1988). Diseño y evaluación del proceso de fermentación sólida de la pulpa de café. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala.

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Rivera Méndez, Jorge Leonel. Diseño Y Evaluación Del Proceso De Fermentación Sólida De La Pulpa De Café. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 1988.

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Rivera Méndez, Jorge Leonel. Diseño Y Evaluación Del Proceso De Fermentación Sólida De La Pulpa De Café. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 1988.

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