Diseño y evaluación del proceso de fermentación sólida de la pulpa de café.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rivera Méndez, Jorge Leonel
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1988.
Materias:
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001 226811
040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a spa 
094 |a 08  |b T(351)Q 
099 |a 08 T(351)Q 
100 |a Rivera Méndez, Jorge Leonel 
245 |a Diseño y evaluación del proceso de fermentación sólida de la pulpa de café. 
260 |a Guatemala :  |b Universidad de San Carlos de Guatemala,  |c 1988. 
300 |a 51 p. ;  |b il. ;  |c 27 cm. 
502 |a Tesis (Ingeniero Químico). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 1988. 
504 |a Bibliografía: p. 48-51 
650 |a PULPA DE CAFÉ COMO ALIMENTO ANIMAL