Diseño y evaluación del proceso de fermentación sólida de la pulpa de café.

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Diseño y evaluación del proceso de fermentación sólida de la pulpa de café.

Bibliographic Details
Main Author:	Rivera Méndez, Jorge Leonel
Format:	Thesis Book
Language:	Spanish
Published:	Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1988.
Subjects:	PULPA DE CAFÉ COMO ALIMENTO ANIMAL

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