Determinación de los parámetros básicos para el diseño de un sistema para la prevención del endurecimiento y biodeterioro del frijol común (Phaseolus vulgaris) durante el almacenamiento. - Schieber Vielman, Hans Wolhelm (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1985)
Asesor: Doctor Mario R. Molina
Tesis (Ingeniero Químico). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 1985.
Bibliografía: p. 28-30
Keywords: ALMACENAMIENTO DE GRANOS; FRIJOL