Caracterización física y química del fruto Sapindus saponaria (jaboncillo) y su potencial de industrialización como fuente de saponinas. - Alvarez de León, Carmen Ileana; Archila Paiz, Ana Patricia (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1988)
Asesor: Doctor Ricardo Bressani
Tesis (Ingeniera Química). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 1988.
Bibliografía: p. 48-51
Keywords: PLANTAS ÚTILES