Riesgos industriales que deben prevenirse cuando una empresa pasteurizadora lechera se encuentra en operación / Clodoveo Martínez Morales. - - - Martínez Morales, Clodoveo (Guatemala : USAC, 1993)
Tesis (Ingeniero Mecánico Industrial) - - USAC
Bibliografía: p. 81
Keywords: Industria lechera; Industrialización; Control de producción; Higiene de la leche; Pasteurización de la leche; Contaminación industrial; Trabajo calificado; Industrialización; Control de la producción