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| LEADER |
00699cam a2000217a 44500 |
| 001 |
264941 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a esp.
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| 094 |
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|a 08
|b T(1227)IN
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| 099 |
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|a 08 T(1227)IN
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| 100 |
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|a Escobar Quintana, Mario Antonio
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| 245 |
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|a Buenas prácticas de manufactura en el proceso de productos avícolas /
|c Mario Antonio Escobar Quintana. --
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b USAC,
|c 2004.
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| 300 |
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|a xviii, 84 p. ;
|c 28 cm.
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| 502 |
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|a Tesis (Ingeniero Industrial) -- USAC
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 83-84
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| 650 |
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|a Industria avícola
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| 650 |
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|a Control de alimentos
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| 650 |
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|a Alimentos
|x Análisis
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| 650 |
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|a Higiene de los alimentos
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| 650 |
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|a Criaderos de aves
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