Fuentes y factores contribuyentes de riesgos de contaminación microbiana de los alimentos vendidos en la vía pública en una aldea del interior del país. - Hernández Ramírez, Zully Anabella (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2001)
Tesis (Médica y Cirujana). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ciencias Médicas, 2001.
Bibliografía: p. 55-57
Keywords: CONTAMINACIÓN; SALUD PÚBLICA; SALUD PÚBLICA - PARTICIPACIÓN CIUDADANA