Comparación del contenido de ácidos grasos poliinsaturados linolénico -Omega 3- y ácidos grasos poliinsaturados linoléico -Omega 6- en Tilapia (Oreochromis niloticus), cultivadas en jaula y la vida silvestre en el lago de Atitlán - Elías Cárcamo, Claudia Lorena (USAC, 2000)
Centro de Estudios del Mar y Acuicultura -CEMA-