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| LEADER |
00867cam a2000205a 44500 |
| 001 |
274508 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a esp.
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| 094 |
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|a 24
|b T(12)
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| 099 |
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|a 24 T(12)
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| 100 |
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|a Recinos González, Teresa de Jesús
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| 245 |
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|a Formulación y evaluación de longaniza a partir de surimi de tiburón blanco (Carcharhinus falciformis) /
|c Teresa de Jesús Recinos González. --
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b USAC,
|c 2000.
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| 300 |
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|a 55 p. :
|b il. ;
|c 27 cm.
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| 336 |
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|a texto
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| 500 |
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|a Centro de Estudios del Mar y Acuicultura -CEMA-
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| 502 |
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|a Tesis (Licenciada en Acuicultura) -- USAC
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 42-44
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| 650 |
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|a Productos pesqueros
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| 650 |
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|a Recursos acuáticos
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