Implementación de un método por cromatografía de gases para la determinación de antioxidantes en aceites comestibles - Anleu Fortuny, Manola (Guatemala : USAC, 2000)
Tesis (Químico) -- USAC
Bibliografía: p. 46-49
Keywords: Aceites y grasas comestibles; Química analítica cuantitativa; Diseño experimental