Optimización y validación de un método para la determinación del pefil de carotenoides en frutas y vegetales por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) - Ramos Barrios, Edna Issela (Guatemala : USAC, 1999)
Tesis (Químico) -- USAC
Bibliografía: p. 60-64
Keywords: Pigmentos vegetales; Bioquímica; Cromatografía