Comparación del efecto del inhibidor de hongos líquido y sólido a base de ácido propiónico en maíz almacenado. - Vargas Salvatierra, María Mercedes (Universidad de San Carlos de Guatemala, 1999)
Asesores: M. V. Miguel Ángel Rodenas Argueta, M. V. Hugo Rob erto Girón Flores y M. V. Hugo Sebastian Peñate Moguel