Elaboración de la práctica experimental de refinación de aceites vegetales crudos para el laboratorio de operaciones unitarias. - Roncal Martínez, Emilio Javier (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1991)
Asesor: Ingeniero Julio Rivera
Tesis (Ingeniero Químico). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 1991.
Bibliografía: p. 55
Keywords: ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES; INDUSTRIAS OLEAGINOSAS