Jerez Ardón, J. L. (1992). Ahorro energético en un proceso de fabricación de levadura para panificación. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala.
Citación estilo ChicagoJerez Ardón, Jorge Luis. Ahorro Energético En Un Proceso De Fabricación De Levadura Para Panificación. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 1992.
Cita MLAJerez Ardón, Jorge Luis. Ahorro Energético En Un Proceso De Fabricación De Levadura Para Panificación. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 1992.
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