Quevedo Flores, R. E. (2000). Control de calidad para la producción de pan dulce de 30 onzas en una panificadora por medio del sistema HACCP. Guatemala: USAC.
Chicago Style CitationQuevedo Flores, Raúl Eduardo. Control De Calidad Para La Producción De Pan Dulce De 30 Onzas En Una Panificadora Por Medio Del Sistema HACCP. Guatemala: USAC, 2000.
MLA CitationQuevedo Flores, Raúl Eduardo. Control De Calidad Para La Producción De Pan Dulce De 30 Onzas En Una Panificadora Por Medio Del Sistema HACCP. Guatemala: USAC, 2000.
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