Herrera Orozco, R. A. (1998). Interesterificación de estearina de palma y su conversión en grasas de panificación. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala.
Chicago Style CitationHerrera Orozco, Ronald Adolfo. Interesterificación De Estearina De Palma Y Su Conversión En Grasas De Panificación. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 1998.
MLA CitationHerrera Orozco, Ronald Adolfo. Interesterificación De Estearina De Palma Y Su Conversión En Grasas De Panificación. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 1998.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.