Determinación de coliformes y staphilococcus, en carne de pollo de la ciudad de Guatemala. - González Miranda, Ramón Enrique (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1985)
Tesis (Médico Veterinario). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 1985.
Bibliografía: p. 70-72
Keywords: PARASITOLOGÍA VETERINARIA; CARNE DE POLLO; ESTAFILOCOCOS; ENFERMEDADES BACTERIANAS EN ANIMALES; CONTROL DE CARNES; MICROBIOLOGÍA DE LA CARNE