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Alvarado Tobar, E. E. (1991). Técnica modificada y uso de Streptococcus lactis en la elaboración de yogurt. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala.

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Alvarado Tobar, Edwin Enrique. Técnica Modificada Y Uso De Streptococcus Lactis En La Elaboración De Yogurt. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 1991.

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Alvarado Tobar, Edwin Enrique. Técnica Modificada Y Uso De Streptococcus Lactis En La Elaboración De Yogurt. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 1991.

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