Frecuencia de las principales causas de decomiso en el rastro de ganado mayor de la ciudad de Escuintla. - Roma Batres, José Víctor (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1981)
Tesis (Médico Veterinario). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 1981.
Bibliografía: p. 27-31
Keywords: MATADEROS -- MEDIDAS SANITARIAS; CARNE -- INSPECCION