Bran Taracena, R. A. (1986). Evaluación de algunas características organolépticas, físico-químicas y bacteriológicas en leche y sub-productos en los mercados municipales de la ciudad capital de Guatemala. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala.
Citación estilo ChicagoBran Taracena, Rolando Alberto. Evaluación De Algunas Características Organolépticas, Físico-químicas Y Bacteriológicas En Leche Y Sub-productos En Los Mercados Municipales De La Ciudad Capital De Guatemala. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 1986.
Cita MLABran Taracena, Rolando Alberto. Evaluación De Algunas Características Organolépticas, Físico-químicas Y Bacteriológicas En Leche Y Sub-productos En Los Mercados Municipales De La Ciudad Capital De Guatemala. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 1986.