Determinación del conjunto de variables, apropiadas para el proceso de extracción de aceite de pulpa de aguacate con solventes, a partir de pruebas a nivel de laboratorio y a nivel de planta piloto. - Mérida Noriega, Leo Amado (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1994)
Asesor: Doctor Víctor Quiroa Noriega
Tesis (Ingeniero Químico). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 1994.
Bibliografía: p. 52
Keywords: DESTILACIÓN DESTRUCTIVA; DISOLVENTES