Barrios Morales, H. R. (1994). Utilización de carne de carnero en la producción industrial de salchichas. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala.
Citación estilo ChicagoBarrios Morales, Héctor Roberto. Utilización De Carne De Carnero En La Producción Industrial De Salchichas. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 1994.
Cita MLABarrios Morales, Héctor Roberto. Utilización De Carne De Carnero En La Producción Industrial De Salchichas. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 1994.
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