Determinación físico-química de humedad y contaminantes (plomo y cobre) en la sal de consumo humano producida en las nueve zonas de producción de sal de la costa sur de Guatemala, en el año de 1997. - Maldonado Cifuentes de Gómez, Myriam Elizabeth (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1997)
Asesores: Doctor Edgar Sánchez Rodas, Doctora Miriam Nineth Samayoa Sosa
Tesis (Cirujana Dentista). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Odontología, 1997.
Bibliografía: p. 63-71
Keywords: Sal -- Composición; Contaminación química; ENFERMEDADES PERIODONTALES; Fluoruro