Martínez Leal, R. F. (1997). Efecto de las variables de blanqueo en la calidad final de aceites y grasas comestibles. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala.
Citación estilo ChicagoMartínez Leal, Roxana Frinee. Efecto De Las Variables De Blanqueo En La Calidad Final De Aceites Y Grasas Comestibles. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 1997.
Cita MLAMartínez Leal, Roxana Frinee. Efecto De Las Variables De Blanqueo En La Calidad Final De Aceites Y Grasas Comestibles. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 1997.
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