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LEADER |
00719cam a2000193a 44500 |
001 |
355626 |
040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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041 |
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|a spa
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094 |
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|a 08
|b T(607)Q
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099 |
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|a 08 T(607)Q
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100 |
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|a Martínez Leal, Roxana Frinee
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245 |
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|a Efecto de las variables de blanqueo en la calidad final de aceites y grasas comestibles.
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260 |
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|a Guatemala :
|b Universidad de San Carlos de Guatemala,
|c 1997.
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300 |
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|a 66 p :
|b il. ;
|c 27 cm.
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500 |
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|a Asesor: Ingeniero Edwin Ivan Escobar
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502 |
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|a Tesis (Ingeniero Químico). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 1997.
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504 |
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|a Bibliografía: p.52
|
650 |
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|a QUÍMICA TÉCNICA
|x FORMULAS Y RECETAS
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650 |
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|a SEBO
|x ANÁLISIS
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