Lanza Galindo, J. M. (1997). Optimización del tiempo de lavado en el proceso de extracción de bixina con álcali a partir de semillas de achiote (Bixa orellana) de diferente maduración. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala.
Chicago Style CitationLanza Galindo, Jorge Mario. Optimización Del Tiempo De Lavado En El Proceso De Extracción De Bixina Con Álcali a Partir De Semillas De Achiote (Bixa Orellana) De Diferente Maduración. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 1997.
MLA CitationLanza Galindo, Jorge Mario. Optimización Del Tiempo De Lavado En El Proceso De Extracción De Bixina Con Álcali a Partir De Semillas De Achiote (Bixa Orellana) De Diferente Maduración. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 1997.