Análisis comparativo de cinco métodos de tratamiento de azúcar para su uso en la industria de refrescos. - García Solórzano, María Mercedes (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1997)
Asesor: Ingeniero Eduardo Álvarez Valencia
Tesis (Ingeniera Química). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 1997.
Bibliografía: p. 25
Keywords: GLUCOSA; BEBIDAS GASEOSAS