Efecto de las variaciones de temperatura de fermentación sobre la actividad enzimática y el contenido de sapogeninas esteroidales en tuberculos de dioscoreaceas - Andrade Alonso, Julio Eugenio (Guatemala : USAC, 1972)
Tesis (Químico Farmacéutico) -- USAC
Bibliografía: p. 24 - 26
Keywords: Esteroides -- Investigaciones; Enzimas - Análisis