Identificación y cuantificación de colorantes artificiales en productos de confitería (caramelos) /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Tucux Sajquim, Silvia Carolina
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 1984.
Materias:	Alimentos - Análisis

Descripción
Descripción Física:	49 p. : il. ; 27 cm.
Bibliografía:	Bibliografía: p. 21 - 24

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