Evaluación de digestibilidad y calidad proteínica por métodos rápidos y su correlación con ensayos convencionales en la rata - Wolzak Marcucci, Arlene (Guatemala : USAC, 1980)
Tesis (Maestro = Magister Scientificae) -- USAC
Bibliografía: p. 59 - 68
Keywords: Bioquímica