Cita APA

Quintana Martínez, S. (1980). Estudio sobre la influencia del ion calcio en la panificación con harinas compuestas. Guatemala: USAC.

Citación estilo Chicago

Quintana Martínez, Salvador. Estudio Sobre La Influencia Del Ion Calcio En La Panificación Con Harinas Compuestas. Guatemala: USAC, 1980.

Cita MLA

Quintana Martínez, Salvador. Estudio Sobre La Influencia Del Ion Calcio En La Panificación Con Harinas Compuestas. Guatemala: USAC, 1980.

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