Comparación de costos de preparaciones alimenticias elaboradas en el Hospital Roosevelt con recetas estandarizadas, y sin ellas /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Carrasco de Bermúdez, Odilia Isabel
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 1974.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a  esp. 
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100 |a  Carrasco de Bermúdez, Odilia Isabel 
245 |a  Comparación de costos de preparaciones alimenticias elaboradas en el Hospital Roosevelt con recetas estandarizadas, y sin ellas /  |c  Odilia Isabel Carrasco de Bermúdez. -- 
260 |a  Guatemala :  |b  USAC,  |c  1974. 
300 |a  66 p. :  |b  il. ;  |c  27 cm. 
336 |a  texto 
502 |a  Tesis (Nutricionista) -- USAC 
504 |a  Bibliografía: p. 53 - 56 
650 |a  Alimentos  |x  Análisis