Refaccionamiento de aceite de palma africana como fuente de bases para un equivalente de manteca de cacao. - Sandoval Castro, Fernando Humberto (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2001)
Asesor: Ingeniero Ronal Adolfo Herrera Orozco
Tesis (Ingeniero Químico). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 2001.
Bibliografía: p. 35-36
Keywords: ACEITES Y GRASAS; PRODUCTOS DE PALMA; PRODUCTOS VEGETALES