Comparación de los rendimientos de los métodos de arrastre con vapor directo y arrastre con vapor directo aplicando maceración a nivel de planta piloto, en la extracción de aceite esencial de Albahaca (Ocimun basilicum L.) en fresco. - Hernández López, Mischael (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2002)
Asesora: Ingeniera Telma Maricela Cano Morales
Tesis (Ingeniero Químico). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 2002.
Bibliografía: p. 35
Keywords: ACEITES VEGETALES -- ANÁLISIS; PRODUCTOS VEGETALES -- ANÁLISIS; EXTRACTOS VEGETALES -- ANÁLISIS