Mejoras al proceso de producción y comercialización de melocotón en almíbar, en la Asociación de Productores de Melocotón Xalapán (APROMEX), aldea el Durazno, Santa María Jalapa, Jalapa - Rodas Ruano, Mayra Patricia (Guatemala : USAC, 2002)
Tesis (Ingeniera Industrial) -- USAC
Bibliografía: 181-182
Keywords: Ingeniería de la producción; Integración vertical; Procesos de manufactura