Evaluación y validación de la espectrometría infrarroja cercana (NIR) en el análisis de calidad del jugo extraído en los molinos de un ingenio azucarero. - Sagastume, Genaro Alfredo Carlos (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2003)
Asesor: Ingeniero Flavio Reyes Rodas
Tesis (Ingeniero Químico). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 2003.
Bibliografía: p. 44
Keywords: ANÁLISIS ESPECTRAL; ESPECTROSCOPÍA CERCANO A INFRARROJOS