Resistencia de vibrio cholerae serotipo 01, biotipo eltor a la técnica de preservación de pescado por salazonado secado /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mendoza Cruz, Hugo Enrique
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 1993.
Materias:
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001 457292
040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a  esp. 
094 |a  06  |b  T(1465) 
099 |a  06 T(1465) 
100 |a  Mendoza Cruz, Hugo Enrique 
245 |a  Resistencia de vibrio cholerae serotipo 01, biotipo eltor a la técnica de preservación de pescado por salazonado secado /  |c  Hugo Enrique Mendoza Cruz. -- 
260 |a  Guatemala :  |b  USAC,  |c  1993. 
300 |a  55 p. :  |b  il. ;  |c  27 cm. 
502 |a  Tesis (Químico Biólogo) -- USAC 
504 |a  Bibliografía: p. 38-40 
650 |a  Alimentos  |x  Análisis 
650 |a  Cólera (Enfermedad)  |x  Investigaciones