Lam López, B. R. (1994). Obtención de glucosa cristalizada mediante la hidrolisis enzimática del almidón de yuca para usos industriales y famaceúticos. Guatemala: USAC.
Citación estilo ChicagoLam López, Betzabé Raquel. Obtención De Glucosa Cristalizada Mediante La Hidrolisis Enzimática Del Almidón De Yuca Para Usos Industriales Y Famaceúticos. Guatemala: USAC, 1994.
Cita MLALam López, Betzabé Raquel. Obtención De Glucosa Cristalizada Mediante La Hidrolisis Enzimática Del Almidón De Yuca Para Usos Industriales Y Famaceúticos. Guatemala: USAC, 1994.
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