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Optimización del proceso de fermentación láctica del pure de banano /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Villatoro Barrios, Lisbeth Violeta
Formato:
Tesis
Libro
Publicado:
Guatemala :
USAC,
1988.
Materias:
Frutas
>
Investigaciones
Existencias
Descripción
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Sistema de Bibliotecas USAC
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