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| LEADER |
00643cam a2000181a 44500 |
| 001 |
473511 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a esp.
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| 094 |
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|a 06
|b T(1735)
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| 099 |
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|a 06 T(1735)
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| 100 |
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|a Cotton Siekavizza, Ana Luisa
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| 245 |
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|a Evaluación del contenido de benzoato de sodio utilizado en la formulacion de salsas picantes de consumo pupular en Guatemala /
|c Ana Luisa Cotton Siekavizza. --
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b USAC,
|c 1997.
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| 300 |
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|a 35 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 502 |
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|a Tesis (Química Farmacéutica) -- USAC
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| 504 |
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|a Bibliografia: 21-22
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| 650 |
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|a Conservación de alimentos
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| 650 |
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|a Calidad de los productos
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