Determinación del contenido de carotenoides pro-vitamina "A" de seis variedades de musáceas cultivables en Centro América - Molina Meza, Karla Andrea (Guatemala : USAC, 1997)
Tesis (Química) -- USAC
Bibliografía: 42-45
Keywords: Vitaminas liposolubles -- Investigaciones; Frutas -- Valor nutritivo